Получается очень легко и просто. Подойдёт к блинчикам, оладушкам, в пирог и просто к чаю.
Нам понадобится:
1кг абрикос без косточек
1 кг сахара
0,5 стакана воды.
Готовим:
Абрикосы отделить от косточек, на 1кг абрикос без косточек - 1кг сахара. Засыпаем в кастрюлю и доливаем 0,5 стакана воды.
Поставить варить на медленном огне до закипания, чтобы поменяли цвет, и проварить.
Затем погружным блендером все измельчить, чтобы не оставалось кусочков и ещё раз прокипятить.
Дать постоять и остывшее разложить по банкам и закатать.
Приятного аппетита!
Comments